Publikacje

Data publikacji: 2014-01-01

Influence of a-lactoglobulin and its surfactant mixtures on the velocity of rising bubbles

V. Ulaganathan, Marcel Krzan, M. Lotfi, S.S. Dukhin, V.I. Kovalchuk, A. Javadi, K. Malysa, R. Miller

Colloid Surf. A: 460 (2014-01-01) 361-368

Abstrakt

Lista publikacji

Rok -