Profesor w Instytucie Katalizy i Fizykochemii Powierzchni im. Jerzego Habera PAN. Stopień doktora nauk chemicznych uzyskał w 1978 roku a w roku 1986 uzyskał stopień doktora habilitowanego. Tytuł profesora nauk chemicznych otrzymał w 1994 roku. Tematyka badawcza prof. Zbigniewa Adamczyka koncentruje się wokół fizykochemii układów koloidalnych i biokoloidalnych, ze szczególnym ukierunkowaniem
na określanie mechanizmów i kinetyki adsorpcji cząstek koloidalnych na powierzchniach międzyfazowych, badania stabilności układów koloidalnych i biokoloidalnych, oddziaływania elektrostatyczne w układach zdyspergowanych oraz zjawiska elektrokinetyczne i mikrohydrodynamikę.
Prof. Zbigniew Adamczyk jest autorem ponad 300 publikacji, w tym 30 prac przeglądowych, rozdziałów i książek min.: Particles at Interfaces: Interactions, Deposition, Structure, Elsevier 2006 i 2017, oraz współautorem 10 patentów.
Wśród najważniejszych osiągnięć naukowych Prof. Adamczyka wymienić należy:
- uogólnienie teorii dyfuzji konwekcyjnej,
- rozwinięcie teorii losowej sekwencyjnej adsorpcji ( random sequential adsorption (RSA model)),
- opracowanie nowego modelu teoretycznego zjawisk elektrokinetycznych,
- uogólnienie klasycznego modelu Langmuira,
- ilościowy opis mikrohydrodynamiki makrojonów i białek globularnych,
- rozwój metod in situ do pomiaru kinetyki adsorpcji cząstek koloidalnych,
biokoloidalnych i białek.
Pełni funkcję edytora czasopisma Current Opinion in Colloid & Interface Science oraz jest członkiem rad redakcyjnych prestiżowych czasopism, takich jak Advances in Colloid and Interface Science, Colloids and Surfaces A oraz Journal of Colloid and Interface Science.
Członek Polskiej Akademii Umiejętności oraz American Chemical Society.
W ramach działalność naukowej w Instytucie Katalizy i Fizykochemii Powierzchni PAN kierował zespołem badawczym Koloidy (do 2020 roku) zajmującym się układami koloidalnymi i dyspersyjnymi. Obecnie, jako profesor emerytowany w Instytucie Katalizy i Fizykochemii Powierzchni PAN, aktywnie kontynuuje działalność naukową, rozwijając swoje zainteresowania badawcze i dzieląc się wieloletnim doświadczeniem
z młodymi naukowcami.
Jego prace łączą zaawansowane modelowanie teoretyczne z eksperymentami
nad adsorpcją cząstek koloidalnych, białek i polielektrolitów na powierzchniach stałych. Szczególną uwagę poświęca opisowi fenomenologicznemu kinetyki adsorpcji oraz obecności sił elektrostatycznych i hydrodynamicznych, jak również wpływowi kształtu
i właściwości cząstek na mechanizmy ich osadzania.
Jego badania umożliwiają ilościowe przewidywanie zachowania układów dyspersyjnych a modele wykorzystywane są w diagnostyce, inżynierii biomateriałów i technologii separacyjnych. Połączył teorię i eksperyment, tworząc narzędzia analityczne stosowane w wielu dziedzinach nauki i przemysłu.
https://pan.pl/naukowcy-pan-w-swiatowej-czolowce-badaczy-wedlug-research-com